Статьи по выбранной метке

О пользе сельдерея для женского здоровья
О пользе сельдерея для женского здоровья
Диетологи говорят, что этот продукт обладает отрицательной калорийностью. Это значит, что он обладает низкой калорийностью. А вот на его переваривание организму требуется гораздо больше калорий. От этого сельдерей так эффективно способствует похудению.
Забытый овощ якон
Забытый овощ якон
Якон – дальний родственник подсолнечника и топинамбура. В последние годы он стал обитателем многих дачных участков. Это не слишком высокое (0,8-1,5 м) растение отличается округлым, с жёстким густым опушением зелёным стеблем и собранными в жёлтые корзинки цветками, расположенными на длинных
Согреет в холода имбирь
Согреет в холода имбирь
Имбирь – популярная восточная пряность. Его ароматные со жгучим пряным вкусом корни придают блюдам пикантный вкус и делают пищу легкоусвояемой. Диетологи настоятельно рекомендуют вводить имбирь в холодную погоду в ежедневный рацион. Причём лучше всего из него готовить чай, который не только
Морковь не так проста
Морковь не так проста
Корнеплод – это тип запасающего корня. У моркови, петрушки, сельдерея он образуется из главного корня, в котором находится множество сосудисто-волокнистых проводящих пучков. Причём, их периферийный слой оказывается более сочным и сладким, а сердцевина отличается большей жёсткостью и меньшей
Дозревают корнеплоды
Дозревают корнеплоды
Морковь и свёкла основную прибавку в весе дают в сентябре. Поэтому-то и убираются они ближе к концу месяца, но обязательно до заморозков. Впрочем, морковь, пока она в земле, может пережить и кратковременное понижение температуры до минус 5 градусов, однако выкопанная с грядок, вне хранилища, такого
Свёкла будет слаще
Свёкла будет слаще
Свёкла столовая – культура длинного дня, требовательная к свету, в меру теплолюбивая: лучше всего корнеплоды растут при температуре 15-23 градуса. Для получения качественного урожая важно вовремя прореживать растения, регулярно рыхлить и обеспечивать достаточным количеством влаги.
Скорцонера – еда и лекарство
Скорцонера – еда и лекарство
Вряд ли найдётся растение, менее изученное и более полезное, чем скорцонера. Этот травянистый многолетник, называемый в народе чёрным корнем, чёрной морковью или козельцом испанским, является ценной пищевой и лекарственной культурой.
И будет морковь сочной и сладкой
И будет морковь сочной и сладкой
Редко на каком огороде не встретишь морковь. Однако не каждому овощеводу удаётся вырастить её хороший урожай. Следует помнить, что это зависит не только от выбранного сорта и погодных условий. Большое влияние оказывает агротехника и особые пристрастия культуры.
Двадцать причин полюбить свеклу
Двадцать причин полюбить свеклу
Свекла полезна как в сыром, так и в вареном виде – это один из немногих подарков природы, полезные вещества которого не подвержены разрушению при температурной кулинарной обработке.
Редис созревает первым
Редис созревает первым
Первый, полезный, а потому – долгожданный! Именно так воспринимают редис многие из нас. Этот корнеплод появляется на столе ранней весной, восполняя дефицит витаминов после зимнего перерыва.
Полезная редька
Полезная редька
С приходом осени не так много овощей, способных прибавить в массе и размере, остаётся на наших грядках. И среди них – редька зимняя, посеянная в конце июня – первой половине июля, а также дайкон и лоба. Они не только обеспечивают нас в холода вкусными салатами, но и защищают от атеросклероза,
Вырастет красавица морковка
Вырастет красавица морковка
Чтобы морковь росла красивой, ровной и гладкой, её нужно сеять на рыхлой плодородной земле, затем вовремя проредить, а далее (по мере роста) обеспечить вдоволь влагой и при необходимости дополнительным питанием.
Сверху зелено, снизу красно
Сверху зелено, снизу красно
Так о столовой свёкле говорят в народе. А культура эта у славян (и не только) весьма популярна. К тому же, не очень сложна в выращивании и достаточно холодостойка. Семена свёклы начинают прорастать при четырёх градусах тепла. И всё же сеять их следует позже моркови: попав под заморозки или резкое
Красна свёкла, хоть и в земле растёт
Красна свёкла, хоть и в земле растёт
Именно так об этом овоще говорят в народе. А ещё добавляют: где свёкла да борщи – там и нас ищи. И не случайно ведь! На приусадебном участке эту культуру можно выращивать не только отдельной делянкой, располагая ряды с севера на юг. Свёклу можно сеять или садить рассадой в один – два ряда по
Как вырастить батат
Как вырастить батат
Крахмалистые клубни батата (сладкого картофеля) издавна выращиваются в странах с тропическим и субтропическим климатом. Поэтому неудивительно, что и у нас этот южанин предпочитает открытые, солнечные места, защищенные от холодных ветров. Почвы любит лёгкие – преимущественно песчаные, супесчаные,