Статьи по выбранной метке

Волшебная сила ароматного корешка
Волшебная сила ароматного корешка
Хрен чаще всего используется в качестве острой приправы. Его основная пищевая польза заключается в том, что ароматный корешок возбуждает аппетит и повышает тонус организма, активизируя в нём силы и энергию. Кроме того, хрен обладает и лечебными свойствами, благодаря чему часто используется в
Заготавливаем хрен
Заготавливаем хрен
Даже после сбора урожая и подготовки деревьев и кустарников к зимнему периоду на приусадебных участках остаются мелкие работы. До наступления первых заморозков надо еще кое-что успеть, например, заготовить хрен.
Средство для похудения – имбирь
Средство для похудения – имбирь
Сейчас все большую популярность приобретает имбирный корень. О его чудесных свойствах ходят легенды. Но самым главным из них является то, что он способствует похудению. А эта тема является вечной для нас, женщин!
Имбирь: Лучшее средство от хандры и простуды
Имбирь: Лучшее средство от хандры и простуды
Осень, безусловно, красивое время года, вот только жаль, что вместе с ней приходят депрессия, простуды и желание съесть что-нибудь вредное. Имбирь – спасение от таких напастей. Попробуй ввести его в свой рацион хотя бы на месяц, и результат приятно удивит.
Горец змеиный
Горец змеиный
]Своё название горец змеиный или змеевик получил из-за короткого, толстого, змеевидно изогнутого и несколько сплюснутого корневища. В народе горец часто называют раковыми шейками, поскольку его корневище с поперечными складочками отдалённо напоминает хвостовую часть рака (шейку).
Имбирь и гипертония
Имбирь и гипертония
Относительно приёма имбиря при гипертонии ни страдающие этим заболеванием, ни специалисты не имеют однозначного мнения. Одни утверждают, что он прекрасно снижает давление, другие убеждены, что сила его целебных свойств при лечении этого заболевания сильно преувеличена.
Волшебная сила девясила
Волшебная сила девясила
В старину считалось, что корень девясила обладает волшебными силами и не только исцеляет от девяти болезней, но и оберегает от всевозможных хворей. В лечебных целях используют корневища и корни растения, имеющие своеобразный запах и пряный горьковато-жгучий вкус. Собирают их поздней осенью до
Три способа хранения хрена
Три способа хранения хрена
Приправу из этого многолетнего растения любят многие. Выкапывать его надо поздней осенью, перед заморозками, лучше в двух-трёхлетнем возрасте, т.к. более старые корневища грубоваты и слишком горькие. Поверхность их должна быть ровной и светлой, а на разрезе – белой.
Имбирь для иммунитета и памяти
Имбирь для иммунитета и памяти
Немало написано о пользе имбирного корня. Но каждый раз можно узнать о нём что-то новое и доселе неизвестное.
Cкорцонера – корень здоровья
Cкорцонера – корень здоровья
Это многолетнее растение, которое часто именуется козельцем, чёрным, сладким или испанским корнем, чёрной морковью, скорцонерой, чернокорнем, известно людям издавна.
Самые полезные корни
Самые полезные корни
Больше всего целебных веществ обычно содержится в корнях растений. Именно сейчас, осенью, все накопленные за лето полезные элементы переходят «на сохранение» в корни. Самое время пополнить целебную аптечку и запастись на зиму волшебными корешками.
Если хрен хранить негде
Если хрен хранить негде
Хрен можно сохранить в сушёном виде, и он по своим кулинарным свойствам будет ничуть не хуже свежего. Для его приготовления с выкопанных корешков тщательно удалите остатки земли, а затем быстро, чтобы они не напитались влагой, промойте их под проточной водой. После этого почистите хрен, вырезая
Ароматный корешок имбиря
Ароматный корешок имбиря
Многим знаком свежий, пряный, изысканный лимонный аромат и согревающий вкус имбиря – древней известной специи и уникальной лекарственной культуры.Самое знаменитое лекарственное средство из растения – имбирный чай.