Статьи по выбранной метке

Джем к чаепитию из хурмы и апельсина
Джем к чаепитию из хурмы и апельсина
Самым популярным фруктом сейчас, пожалуй, является хурма. Предлагаем приготовить вкусный, сладкий, с ноткой кислинки джем к чаю. Угостите близких блинами или оладьями с этим джемом, уверены, он придётся им по вкусу!
Как приготовить маринованные грибы на зиму
Как приготовить маринованные грибы на зиму
Для заготовки на зиму подходят те грибы, которые можно собрать в лесу летом и осенью: от лисичек до белых, главное, чтобы они были проверенными и съедобными.
Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку на зиму
Попробуйте закрыть такие помидоры в собственном соку на зиму хотя бы одну-две баночки. Только так вы сможете убедиться, что это действительно вкусно.
Сухофрукты – тоже фрукты
Сухофрукты – тоже фрукты
На дворе жаркий август, впереди золотой сентябрь, и ваш любимый сад в который раз одаривает вас щедрыми подарками. Уже завершён сбор ранних яблок, груш, слив. Всё бы хорошо, но они сразу же дозревают и становятся непригодными к длительному хранению, хотя есть прекрасный способ, позволяющий сберечь
Зелень в масле
Зелень в масле
В последнее время многие огородники замораживают пряную зелень в масле. Преимущества такой заготовки в том, что зелень не перемерзает, да к тому же полностью сохраняет свой цвет и аромат.
Маринованные сливы с чесноком
Маринованные сливы с чесноком
Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей!
Персиковое варенье на зиму
Персиковое варенье на зиму
Август – время, когда начинают появляться по-настоящему спелые персики. Если тебя ждет большой урожай этих фруктов, приготовь из них вкусное варенье на зиму. Выбирай для него спелые, ароматные плоды.
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле
Домашние вяленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты и выпечку.
Как приготовить малину в собственном соку
Как приготовить малину в собственном соку
Сезон малины недолог, поэтому есть смысл не только от души поесть этой вкусной и полезной ягоды, но и сделать запасы на будущую зиму. Малину можно использовать для варенья, заморозить или засушить. Мы расскажем, как заготовить малину в собственном соку.
Мятное варенье с лимоном
Мятное варенье с лимоном
И вкус и польза в одной банке! Ароматное и полезное лакомство! Попробуйте мятное варенье с блинами или с мороженым, приготовьте «Мохито».
Клубничное варенье без варки… Да, да! Именно без варки!
Клубничное варенье без варки… Да, да! Именно без варки!
Все знают, что при варке многие полезные вещества и витамины в ягоде пропадают. Сегодня этого можно избежать, заморозив клубнику, но что же делать, если хочется ароматного сладкого клубничного варенья, без потери целебных свойств?
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.
Пора квасить капусту
Пора квасить капусту
Самое время квасить капусту. У каждой хозяйки свои секреты-рецепты её приготовления. Мы предлагаем воспользоваться нашими. Думаем, что приготовленная по этим рецептам капуста придётся вам по вкусу.
Сушим абрикосы
Сушим абрикосы
Для кураги отбирают крупные качественные, не перезрелые плоды культурных сортов, тщательно их моют и вынимают косточку. Чтобы курага имела естественный цвет, подготовленные абрикосы необходимо подержать в дуршлаге над кипящей водой минут 10-15.
Заготовка зелени впрок
Заготовка зелени впрок
Способов заготовки зелени на зиму довольно много. Каждая хозяйка выбирает наиболее понравившийся, что даёт возможность сдабривать блюда ароматной зеленью круглый год.