Приготовить сгущённое молоко в домашних условиях не трудно. Конечно, сгущёнка не всегда получается белого цвета, зато не менее вкусной, чем магазинная, да к тому же без консервантов.

Честная, широкая, веселая, объедуха, сырная неделя так в народе называют Масленицу. Ведь праздник этот − прежде всего всеобщее веселье, обильная и сытная пища.

На деревьях ещё спеют ароматные осенние плоды, а мы уже планируем, как распорядиться урожаем. Безусловно, часть яблок можно заквасить. Традиционно все рецепты заготовок впрок требуют сахара, соли и всевозможных специй. Однако заквасить яблоки можно в чистой родниковой или колодезной воде.

Цветная капуста – симпатичный овощ, который можно купить на любом рынке. Помимо своей «кучерявой» внешности она обладает приятным мягким вкусом и является настоящим кладезем полезностей: она богата витамином С, калием, магнием, железом и фосфором. Цветная капуста также примечательна тем, что из неё можно приготовить массу вкусных и даже изысканных блюд.

Столько всевозможных блюд можно приготовить из картофеля, который является нашим вторым хлебом. Но все они, так сказать, из клубней нормальных размеров. А вот, что приготовить, если картофель уродил мелковатым? Оказывается, его тоже можно использовать с пользой, приготовив вкусное и оригинальное блюдо.

Диетологи советуют заменять топинамбуром картофель, так как он в два раза превосходит последний по содержанию аскорбиновой кислоты и витаминов группы В и в три раза — по содержанию железа. Тем же, кто страдает сахарным диабетом, лучшей пищи и не придумать. Из топинамбура можно приготовить всё! Воспользуйтесь советами "Кумушки" и оцените по достоинству этот уникальный продукт.

Драники - название белорусское, но технология этих картофельных оладий хорошо известна во многих странах. Технология совсем не хитрая, трем картофель на терке, добавляем ингредиенты по рецепту и жарим на растительном масле. Но есть нюансы, от которых зависит, что же у нас получится и получится ли вообще.