Статьи по выбранной метке

Торт-крем с фруктами
Торт-крем с фруктами
Этот замечательный кремовый десерт порадует ваших домашних. Готовим сегодня торт-крем, от которого многие потеряют голову!
Кубанские сырники
Кубанские сырники
Казачья версия хачапури, которая делается с песочным тестом, и которую принято есть в холодном виде. Распространена на кубанском юге, где ее называют по-разному. Для приготовления таких сырников берут не только «Российский», но и любой другой классический «советский» сыр с пресноватым вкусом.
Десерт «Павлова» с ягодами
Десерт «Павлова» с ягодами
Легендарный десерт, придуманный в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30-х годах XX века. В основе десерта - особый вид выпеченной меренги, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а в качестве наполнения в классической версии используют клубнику и киви или экзотические фрукты.
Печеночный пирог с изюмом
Печеночный пирог с изюмом
Изысканный закусочный пирог (его еще называют тарт или флан), способный украсить любой стол. Хрустящая корзинка из песочного теста, нежная сливочная начинка и яркие вкрапления сладких изюминок. Попробуйте приготовить этот пирог вместо традиционного паштета.
Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка»
Если задуматься о названии этого пирожного, станет ясно, как оно по идее должно выглядеть. Да, именно как картошка – быть светлым внутри, коричневым и как бы присыпанным землей снаружи, и с небольшими проростками из крема.
Вареники на пару
Вареники на пару
Раньше такие вареники готовила мама, теперь на пару варю я. Для этого беру широкую кастрюлю, наполовину заполненную водой, натягиваю на неё марлю, туго обвязываю вокруг верхнего ребра кастрюли. Когда вода закипит выкладываю на марлю слепленные вареники. Получаются они пышными и вкусными. А готовлю
Пирог «Корзина с виноградом»
Пирог «Корзина с виноградом»
Хочу поделиться с читателями рецептом пирога, который всегда получается, оригинально смотрится, да ещё и очень вкусный. 50 г свежих дрожжей, 200 г кефира, 100 г муки и столовую ложку сахара хорошо перемешиваем и даём постоять 30 минут для «пробуждения» дрожжей.
Ростбиф в соли
Ростбиф в соли
Это запекание в соли. От хозяйки он требует минимум затрат и доступен даже для начинающих хозяек. А уж какой получается ростбиф – словами не передать, сочный, нежный!
Говядина с грибами и красным вином
Говядина с грибами и красным вином
Нежная говядина, сочная подливка с красным вином и чесночные грибы – все на столе за полчаса!
Торт из печени
Торт из печени
Торты, как известно, бывают удивительно разнообразны. Но сейчас мы поговорим о торте, который не совсем торт. Выглядит он абсолютно как обычный сладкий торт, изготавливается из печени и прочих «не тортовых» ингредиентов.
Самый быстрый завтрак
Самый быстрый завтрак
Выходной хочется провести с семьей. И однозначно – вне дома. Например, сходить в гости, в кино, в лес, на выставку. Одним словом, дорога каждая минута. Поэтому готовим быстрый завтрак. Желательно такой, чтобы и с собой можно было прихватить, если собираетесь на природу.
Курица, запеченная с овощами
Курица, запеченная с овощами
Замечательное домашнее блюдо, очень простое в исполнении, легкое вкусное и яркое. Подойдет и для легкого ужина и для небольшого семейного праздника как основное блюдо. Для этого рецепта можно использовать курицу целиком, порезанную на части, а можно готовить отдельно голени, так быстрее и никому не
Салат «Вальдорф» с курицей
Салат «Вальдорф» с курицей
Если после Рождества у вас осталось куриное мясо, приготовьте с ним вкусную и оригинальную разновидность салата «Вальдорф» с курицей. Этот красочный и полезный салат – вариант традиционного американского салата.
Куриные котлеты с грибами
Куриные котлеты с грибами
Одним из праздничных блюд на вашем новогоднем столе могут стать куриные котлеты с грибами, которые хорошо подавать его с картофелем.
Гусь, запеченный с яблоками и картофелем
Гусь, запеченный с яблоками и картофелем
Это блюдо обязательно станет украшением новогоднего стала – красивым, с румяной корочкой и ароматным вкусом.