Статьи по выбранной метке

Готовим винный уксус
Готовим винный уксус
Существует немало рецептов приготовления виноградного укуса в домашних условиях. Для этого можно использовать целые ягоды или выжимки (мезгу).
Салат «Виноградная лоза»
Салат «Виноградная лоза»
Виноград можно добавлять в различные блюда в качестве дополнительного ингредиента, но в этом салате он «сыграет» соло.
Польза и вред изюма
Польза и вред изюма
Изюм обладает отличным успокаивающим действием. Его употребление благотворно влияет на работу сердца и лёгких. Врачи рекомендуют сушёные плоды винограда также при лечении малокровия, лихорадки, заболеваний пищеварительной системы и почек, для профилактики остеопороза, повышения иммунитета.
Лечебные виноградные косточки
Лечебные виноградные косточки
В домашних условиях настоящий экстракт или масло из виноградных косточек изготовить невозможно, поскольку это сложный технологический процесс. Однако некоторые приверженцы народной медицины нашли способ приготовления лечебных средств из них.
Виноградная диета налаживает обмен веществ
Виноградная диета налаживает обмен веществ
Ученые из Университета системы здравоохранения Мичигана выяснили, что потребление винограда снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Такое воздействие винограда связано с одним из его природных компонентов – полифенолом.
Виноградный сок
Виноградный сок
Для приготовления сока следует брать спелые и качественные ягоды. Их отделяют от грозди, хорошо промывают в проточной воде, а затем тщательно разминают. Так называемый белый виноград можно сразу же отжимать. Но мякоть винограда красных сортов рекомендуется предварительно прогреть до 60-65 градусов,
В чем польза винограда?
В чем польза винограда?
Первые упоминания о винограде появились еще до нашей эры. Еще древние люди смогли разгадать секрет целебных свойств ягод винограда. Эти ягоды всегда были украшением столов, а его полезные свойства помогали в борьбе со многими заболеваниями. В современном мире виноград – это ягода, о которой знает
Фруктовые ужастики
Фруктовые ужастики
Лето в разгаре! Даже самые слабые духом дамы довольны: прилавки заполнены свежими фруктами, можно сесть на диету. Будем закусывать персики сливами, заедать дынями арбузы и, наконец, достигнем вожделенных 90-60-90 без особых лишений. Не тут то было!
Такой чудесный виноград...
Такой чудесный виноград...
Человек культивирует виноград с глубокой древности. Его уникальность в том, что он богат витаминами, важнейшими для здоровья организма микроэлементами и аминокислотам, а главное – виноград содержит глюкозу и фруктозу, то есть легкоусваиваемые сахара. Это наиболее естественный и полезный продукт,
Чего не любит виноград
Чего не любит виноград
Молдавские учёные после многолетних исследований по вопросу совместимости с виноградом многих культурных растений пришли к выводы, что стимулирующее влияние на его рост оказывают кукуруза, фасоль, рожь, картофель. Отрицательное действие было отмечено при совместных посадках винограда с луком,
Целительные свойства косточек
Целительные свойства косточек
В последние годы особый интерес исследователей привлекают виноградные косточки, которые, обладая мощным антиоксидантным действием, способствуют очищению и оздоровлению организма, обновлению клеток и омоложению кожи.
Чем и кому полезен виноградный сок
Чем и кому полезен виноградный сок
Ещё в Древнем Риме и Греции виноград использовали в медицинских целях. Врачи назначали его для лечения ангины, заболеваний печени, почек и лёгких, для улучшения обмена веществ. И сегодня сок винограда в пищевом, диетическом и лечебном отношении является одним из самых ценных.
Виноградная диета: три дня – минус три килограмма
Виноградная диета: три дня – минус три килограмма
Осенью природа освобождается от летней нагрузки. Вот и нам пора почистить организм, а заодно и похудеть – при таком-то изобилии овощей и фруктов. Среди самых вкусных способов сбросить вес – виноградная диета.
Сила виноградной косточки
Сила виноградной косточки
Сегодня много пишут о пользе препаратов из виноградных косточек. Все они продаются в аптеках, хотя не каждый может их приобрести. К сожалению, в домашних условиях настоящий экстракт или масло из виноградных косточек изготовить невозможно, поскольку это сложный технологический процесс.
Варенье из винограда
Варенье из винограда
У нас винограда немного, поэтому большую часть урожая съедаем в свежем виде. Однако одну-две баночки варенья из винограда всё же готовлю всегда. Беру для него крупные виноградины с плотной мякотью. На килограмм ягод обычно расходую 1,1 кг сахара и три грамма лимонной кислоты.