Раньше такие вареники готовила мама, теперь на пару варю я. Для этого беру широкую кастрюлю, наполовину заполненную водой, натягиваю на неё марлю, туго обвязываю вокруг верхнего ребра кастрюли. Когда вода закипит выкладываю на марлю слепленные вареники. Получаются они пышными и вкусными. А готовлю их так.

Готовить их очень быстро: пока замешиваем-рубим галушки, вода в кастрюле закипает – забрасываем и ждем, пока всплывут.

Ленивые вареники с творогом – отличная находка для завтрака: быстро, сытно и вкусно. Побалуйте своих родных ленивыми варениками, особенно они приходятся по вкусу детям!