Статьи по выбранной метке

Что у нас на постном столе?
Что у нас на постном столе?
Рождественский пост – один из нестрогих, и рыба благословляется во все дни, кроме понедельника, среды и пятницы. «Строгость» же поста усиливается лишь в последнюю неделю перед Рождеством, и максимально строгий пост приходится на сочельник – 6 января.
Девять сил девясила
Девять сил девясила
У девясила очень много названий: дивосил, животная трава, дикий подсолнух, оман луговой. В нашей стране произрастает несколько видов омана, но только один получил официальное название – девясил высокий. Это многолетнее травянистое растение с прямостоячими побегами, достигающими в высоту 1,5 м и
Как жарить мясо?
Как жарить мясо?
Жарить мясо (говядину, телятину, баранину, свинину) можно как крупными, так и мелкими (порционными) кусками. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и для холодных блюд. Мясо, обжаренное мелкими кусками – только для горячих блюд. Лучший способ обжаривать мясо – на сковороде. Время
Синенькие на любой вкус
Синенькие на любой вкус
Попробуйте приготовить в баклажанный сезон приготовить такие блюда. Сочетать с баклажаном можно любые овощи, рыбу и мясо. Всё будет не просто вкусно, но ещё и полезно.
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
Для небольшой семьи достаточно взять два кабачка. Если они молоденькие, их чистить не надо, просто помыть и натереть на мелкой тёрке. Затем добавить две столовых ложки рубленой зелени укропа, полстакана пшеничной муки, вбить три яйца, положить мелко нарезанный сладкий перец, посолить всё по вкусу и
Варенье на любой вкус
Варенье на любой вкус
Идёт золотое времечко, когда фруктов и ягод всевозможных в изобилии. Вот где фантазии есть разгуляться! Сколько можно приготовить оригинальных и вкусных джемов, варенья…