Статьи по выбранной метке

Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
Хочу поделиться с вами рецептом шикарнейшего салата из баклажанов. Все, кто бы его не попробовал в первый раз, никогда не догадываются, какой ингредиент основной. Мой муж не любит баклажаны. Но этот салат ел с удовольствием…
Фаршированные баклажаны по-турецки
Фаршированные баклажаны по-турецки
Карныярык – это блюдо турецкой кухни, которое представляет собой фаршированные баклажаны с начинкой и мяса, томатов и острого перца.
Баклажаны: секреты отличного урожая
Баклажаны: секреты отличного урожая
Выращивание баклажанов во многих моментах схоже с уходом за томатами, хотя и есть ряд отличий. Баклажанам необходима плодородная почва. Для этого во время перекопки добавляют минеральные и органические удобрения.
Рулетики баклажановые с орешками
Рулетики баклажановые с орешками
Рулетики баклажановые с орешками – замечательная острая закуска, совсем без майонеза, с чудесным ароматом чесночка и специй.
Собираем семена баклажанов
Собираем семена баклажанов
Прежде чем приступить к сбору семян, хотелось бы напомнить, что, выращивая разные сорта баклажанов, посадки следует размещать (особенно в южных регионах) подальше друг от друга – это гарантирует сохранение сортовых качеств.
Кебаб с баклажанами
Кебаб с баклажанами
Готовим вкуснейший кебаб с баклажанами. Он одинаково хорошо получается как в духовке, так и на открытом огне.
Паштет из баклажанов со вкусом печени
Паштет из баклажанов со вкусом печени
В принципе паштет можно приготовить из чего угодно: мяса, птицы, рыбы, сыра, овощей, главное, чтобы он имел консистенцию однородного фарша. У баклажанного паштета очень нежный и приятный вкус. Такой паштет можно подать и как закуску, и как дополнение ко второму, и для намазки на бутерброды.
Баклажаны на закуску
Баклажаны на закуску
Предлагаем вам сегодня один их лучших рецептов баклажанов, которые когда-либо вам встречались. Попробуйте обязательно!
Баклажаны вместо сигарет
Баклажаны вместо сигарет
Немецкие учёные обнаружили ещё одно полезное свойство баклажана: он помогает бросить курить. Дело в том, что баклажаны содержат витамин PP (никотиновую кислоту) и потому помогают пережить неприятные ощущения, вызванные отказом от табака.
Баклажаны плодоносят
Баклажаны плодоносят
Эти чудесные овощи культивировались людьми ещё до нашей эры. Но в средние века плод попал в опалу за свою горечь и вернулся на европейские столы только в XVIII веке, когда кулинары по достоинству оценили его витамины, кальций и клетчатку, способность регулировать работу кишечника и обмен веществ (в
Синенькие порадуют урожаем
Синенькие порадуют урожаем
Баклажаны любят многие, но чтобы опыт их выращивания оказался удачным, необходимо учесть некоторые особенности этого растения.
Баклажаны «по-гречески»
Баклажаны «по-гречески»
Это вкусное блюдо из баклажанов приготовить несложно. Баклажаны «по-гречески» украсят ваше меню.
Баклажанам пора на грядку
Баклажанам пора на грядку
Из-за длительного периода развития баклажана – 85-140 дней до технической спелости в зависимости от сорта – рациональнее выращивать скороспелые сорта с невысокими кустиками, к тому же, – через рассаду. До высадки в открытый грунт она должна сформировать шесть-восемь листьев, толстый стебель, хорошо
Что нужно баклажану
Что нужно баклажану
Для выращивания рассады баклажанов готовят почвенную смесь из дерновой земли (или компоста), перегноя и чистого, промытого и прожаренного, песка – пропорции 1:2:1. На ведро такой смеси добавляют два стакана золы и 60 г суперфосфата.
Баклажанная лазанья
Баклажанная лазанья
Попробуйте приготовить вкусное блюдо из баклажан – баклажанную лазанью.