Салаты и закуски
Овощное рагу «Рататуй»
Овощное рагу «Рататуй»
Знаменитый французский «Рататуй», который особо рекомендуется поклонникам легкой пищи, ценителям французской кухни и лентяям. Вам говорили, что «Рататуй» сложен в приготовлении? Это не так!
Салат «Эх лапти, да лапти»
Салат «Эх лапти, да лапти»
Продукты для салата берутся самые простые, которые имеются под рукой у любой хозяйки: 4-5 отварных картофелин, 200 г сыра твёрдых сортов, два солёных огурца, луковица, два-три отварных яйца, 200 г ветчины, пять грецких орехов, 200 г майонеза и зелень. «Изюминкой» салата является их компоновка и,
Салат «Верные друзья»
Салат «Верные друзья»
Для его приготовления беру три моркови и две крупных свёклы. Варю их отдельно, натираю на мелкой тёрке и кладу в разные мисочки. Мелко рублю отваренное мясо телятины (его достаточно взять 200 г), головку лука, мою 20 черносливин, измельчаю столько же грецких орехов, выкладываю на стол лимон и
Салат «День и ночь»
Салат «День и ночь»
Это очень вкусный и интересный салатик. Для него надо взять равное количество (например, по 200 г) отварной говядины и куриного филе: именно эти продукты делают, как говорится, «запев».
Творог с зеленью
Творог с зеленью
Это необыкновенно вкусное и полезное блюдо готовлю в любое время года. Для этого беру по пучку укропа, петрушки и зелёного лука. Мою их, обсушиваю на полотенце и мелко-мелко шинкую (чем мельче – тем будет вкуснее).
Салат «Вальдорф» с курицей
Салат «Вальдорф» с курицей
Если после Рождества у вас осталось куриное мясо, приготовьте с ним вкусную и оригинальную разновидность салата «Вальдорф» с курицей. Этот красочный и полезный салат – вариант традиционного американского салата.
Куриные котлеты с грибами
Куриные котлеты с грибами
Одним из праздничных блюд на вашем новогоднем столе могут стать куриные котлеты с грибами, которые хорошо подавать его с картофелем.
Восемь секретов приготовления вкусного салата Оливье
Восемь секретов приготовления вкусного салата Оливье
Салат Оливье по праву считается одним из самых популярных, вкусных и простых. Каждый год он традиционно появляется на столах в новогоднюю ночь.
Луковые кольца
Луковые кольца
Бывают времена, когда денег хватает только на бутылку пива, а вот закуску для шумной компании приходится мастерить самой. Итак, готовим луковые кольца.
Грибной салатик с курицей
Грибной салатик с курицей
Этот салат с грибами и курицей получается очень вкусный и сытный. Хорошая замена давно надоевшему оливье.
Закуска «Букет»
Закуска «Букет»
Нежная и вкусная закуска с оригинальным оформлением.
Баклажанный террин
Баклажанный террин
Готовим очень необычную закуску из привычных овощей: баклажана, перца, помидоров. Итак, баклажанный террин.
Сате из баклажанов
Сате из баклажанов
Готовим традиционное овощное блюдо осени, которое стоит подавать охлажденным. Итак, сате из баклажанов.