Салаты и закуски
Фаршированный кабачок с фаршем в духовке
Фаршированный кабачок с фаршем в духовке
Сезон кабачков в самом разгаре, а хранятся они совсем не долго. Поэтому поспешим порадовать себя блюдами из кабачков, ведь они не только полезны, но и очень вкусны. Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления запеченных в духовке кабачков.
Салат из молодой свеклы с картофелем
Салат из молодой свеклы с картофелем
Начиная сезон молодой свеклы, мы стараемся готовить ее во всевозможных видах – варить борщ, запекать с оливковым маслом и травами, делать разнообразные салаты с зеленью, из ботвы печь пироги, чтобы почувствовать все нюансы ее землистого и сладкого вкуса. А какой салат получается из нее с картошкой!
Весенний салат из жареной курицы и редиса
Весенний салат из жареной курицы и редиса
Аппетитный весенний салат из жареной курицы, редиса и зелени с горчично-йогуртовой заправкой.
Весенний салат из курицы с зеленью
Весенний салат из курицы с зеленью
Салат из запеченной курицы, зелени, сухариков и огурцов с майонезной заправкой. Он вполне может заменить полноценный обед.
Картофельно-творожные крокеты
Картофельно-творожные крокеты
Поджаристые французские крокеты из картофеля и творога. Их можно подавать как горячую закуску или на гарнир.
Картофельные пампушки с творогом
Картофельные пампушки с творогом
Картофельные пампушки с творогом здорово подходят при подаче к любому супу, в особенности к борщу. Также их можно просто подавать со свежими овощами. Очень вкусно – попробуйте!
Творожные завтраки по-другому: паштеты и намазки для тостов
Творожные завтраки по-другому: паштеты и намазки для тостов
Кроме творожных завтраков, которые как правило сладкие, есть и соленая альтернатива. Это соленый творог, который можно намазать на тосты. Должна признаться, тосты должны быть черные (из самого темного хлеба) и хорошо поджарены. Тогда молочный вкус творога и зелени раскрывается как можно лучше.
Тушеная капуста с грибами в духовке
Тушеная капуста с грибами в духовке
Сытно, аппетитно и недорого – все это о тушеной капусте, одном из наиболее простых в приготовлении и популярных гарниров в русской кухне. Однако и у этого, казалось бы, незатейливого блюда есть свои секреты и тонкости приготовления, которые позволяют сделать его очень вкусным.
Слоеный салат из картофеля и грибов
Слоеный салат из картофеля и грибов
Сытный осенний салат из отварного картофеля, яиц и жареных грибов с майонезом. Подавай его к столу вместе с черным хлебом.
Рулетики баклажановые с орешками
Рулетики баклажановые с орешками
Рулетики баклажановые с орешками – замечательная острая закуска, совсем без майонеза, с чудесным ароматом чесночка и специй.
Капустные оладьи с сыром
Капустные оладьи с сыром
Простое блюдо тоже может быть изысканным. Эти нежные румяные оладьи советуем печь в духовке.
Острое грибное масло
Острое грибное масло
Это удивительно вкусная штука. Пара ломтиков такого масла, сделанного заранее и хранящегося в морозильнике, превратят вполне обычный поджаренный в тостере хлеб, или отварную картошку, или запеченные овощи, или простой омлет в изысканное лакомство.
Салат «Виноградная лоза»
Салат «Виноградная лоза»
Виноград можно добавлять в различные блюда в качестве дополнительного ингредиента, но в этом салате он «сыграет» соло.