Новый 2017 год – это год Петуха. Приготовь к празднику простую сырную закуску в виде цыплят.
Ингредиенты:
- Реклама -
- твердый сыр – 200 г
- сливочный или плавленый сыр – 150 г
- чеснок – 1-2 зубчика
- соль – по вкусу
- сырая или вареная морковь – для украшения
- гвоздика или перец горошком – для украшения
- листья салата – для подачи
- соленые крекеры – для подачи
- майонез
Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке. Часть оставить для украшения, а в основную массу добавить мягкий сыр и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, по желанию добавить немного куркумы для цвета.
2. Скатать шарики из сырной массы размером с грецкий орех. Обвалять их в тертом сыре.
3. Тарелку застелить листьями салата, выложить сверху соленые крекеры. На каждый крекер поставить сырный шарик.
4. Вырезать из моркови лапки, клювы и гребешки, прикрепить с помощью майонеза к сырным шарикам, чтобы получились цыплята. Глаза сделать из гвоздики или душистого перца.
Источник: ivona.bigmir.net