Весенний салат из жареной курицы и редиса
Аппетитный весенний салат из жареной курицы, редиса и зелени с горчично-йогуртовой заправкой.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.
  • специи – по вкусу
  • растительное масло – для обжаривания
  • редис – горсть
  • салатные листья – пучок
  • зеленый лук – несколько стеблей
  • натуральный йогурт – 100 г
  • зернистая горчица – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посыпать специями и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

2. Редис помыть, нарезать тонкими кружочками

3. Салатные листья помыть и порвать руками. Зеленый лук нарезать.

4. Смешать курицу, редис и зелень. Полить заправкой из йогурта и горчицы, приправить по вкусу.
Автор: kumushka |  Источник: ivona.bigmir.net