Зимний салат с беконом и красной фасолью
Сытный салат из консервированной красной фасоли с жареным беконом, свежими огурцами и ржаными сухариками прекрасно подойдет для зимнего обеда.

Ингредиенты:

• консервированная красная фасоль – ½ банки
• бекон – 100 г
• свежие огурцы – 2-3 шт.
• листья салата – небольшой пучок
• зелень укропа или петрушки – 2-3 веточки
• ржаные сухарики – горсть
• соль, молотый перец – по вкусу
• сушеный чеснок – по вкусу
• майонез для заправки

Приготовление:

1. Бекон нарезать и обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.

2. Огурцы помыть и нарезать соломкой.

3. Листья салата помыть и обсушить. Зелень мелко нарезать.

4. Смешать все ингредиенты для салата и заправить майонезом. Добавить соль, молотый перец и сушеный чеснок по вкусу.
Автор: kumushka |  Источник: ivona.bigmir.net