Огуречный соус
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, бутербродов. Хорошая замена столь вредному майонезу.

Вам потребуется:

• 1 средний огурец
• 100 г мягкого сливочного сыра
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. жирной сметаны
• 1 ч. л. мелко порезанного укропа
• специи

Приготовление:

Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок. Добавить сливочный сыр, измельченные зубчики чеснока, сметану, мелко порезанный укроп. Приправить специями и перемешать.
Источник: Lady.ru