Картофельные тефтели с сыромГотовим в качестве оригинального гарнира картофельные тефтели с сыром.

Вам потребуется:

• 1,5 ст. картофельного пюре
• 1,5 ст. тертого сыра твердых сортов
• 1 яйцо
• мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
• 3 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. разрыхлителя (можно и без него)
• соль по вкусу
• 3 ст. л. укроп рубленный
• на ваш вкус специи (возможен даже рубленый чеснок)

Приготовление:

Тщательно перемешиваем все ингредиенты, формируем тефтели и жарим их в большом количестве растительного масла до румяной корочки. Подаем теплыми.
Источник: Lady.RU
Загрузка...