Рецепты вкусных омлетов приятно разнообразят повседневное меню. Блюда из яиц питательны и легко готовятся. Предлагаемый рецепт парижского омлета из французской кухни готовится в микроволновой печи в течение нескольких минут.
Вам потребуется:
• 4 яйца
• 4-5 ст. л. молока
• 1 рюмка белого сухого вина
• 2-3 зубчика чеснока
• сок 1 лимона
• соль по вкусу
Приготовление:
Залить чеснок соленым кипятком и проварить в микроволновке 4 минуты на полной мощности.
Процедить, измельчить чеснок и запекать в микроволновке на полной мощности с маслом 7 минут. Сбрызнуть соком лимона.
Отдельно в микроволновке приготовить болтунью из яиц и вина. На готовую болтунью выложить чеснок и свернуть парижский омлет рулончиком.
Подавайте парижский омлет с соусом, сметаной и зеленью.
Источник: Lady.RU