Домой Рецепты Консервирование

Консервирование

Консервирование, маринование, соление, мочение, заготовка рыбы и мяса, квашение, салаты. Джемы, варенья, компоты, повидло, пюре из фруктов и ягод.

Зелень в масле

В последнее время многие огородники замораживают пряную зелень в масле. Преимущества такой заготовки в том, что зелень не перемерзает, да к тому же полностью...

Маринованные сливы с чесноком

Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей! Так и манит! Ингредиенты: сливы – 2 кг чеснок – 4 головки; ...

Персиковое варенье на зиму

Август – время, когда начинают появляться по-настоящему спелые персики. Если тебя ждет большой урожай этих фруктов, приготовь из них вкусное варенье на зиму. Выбирай...

Кабачки как ананасы

Эти сладкие консервированные кабачки на вкус получаются совсем как ананасы. По желанию в сироп можно добавить немного ванилина. Ингредиенты: кабачки без кожицы и семян –...

Вяленые помидоры в масле

Домашние вяленые помидоры можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты и выпечку. Ингредиенты: помидоры с плотной кожицей – 2 кг сушеные итальянские травы чеснок ...

Как приготовить малину в собственном соку

Малина в собственном соку – это простой и экономичный способ сохранить ягоды на зиму. Сезон малины недолог, поэтому есть смысл не только от души поесть...

Мятное варенье с лимоном

И вкус и польза в одной банке! Ароматное и полезное лакомство! Попробуйте мятное варенье с блинами или с мороженым, приготовьте «Мохито». Ингредиенты: Мята со стеблями...

Клубничное варенье без варки… Да, да! Именно без варки!

Самое вкусное «сырое» варенье! Все знают, что при варке многие полезные вещества и витамины в ягоде пропадают. Сегодня этого можно избежать, заморозив клубнику, но...

Варим нежное ароматное варенье из мандаринов

Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие...

Пора квасить капусту

Самое время квасить капусту. У каждой хозяйки свои секреты-рецепты её приготовления. Мы предлагаем воспользоваться нашими. Думаем, что приготовленная по этим рецептам капуста придётся вам...

Сушим грибы

Осень – грибная пора. Если вы разбираетесь в грибах и проводите выходные в экологически чистом регионе, можете вооружаться лукошком. Не бойтесь собрать слишком много...

Сушим абрикосы

Абрикосы можно сушить на открытом воздухе под яркими лучами солнца. При таком способе процесс сушки занимает примерно две недели. Для кураги отбирают крупные качественные, не...

Заготовка зелени впрок

Общеизвестно, что любое блюдо без зелени выглядит довольно скучно. Бывает достаточно бросить горсть ароматной пряности в суп или рагу – и блюдо приобретает не...
Варенье из цветков одуванчика

Солнце в банке

Одуванчик наши предки употребляли в пищу. В Китае до сих пор его специально выращивают на плантациях как овощ для витаминных салатов, различных наливок и...

Новости партнёров

Loading...

Реклама