Клубнично-кокосовый крамбль
Простой рецепт вкусного клубничного десерта. Вместо клубники можно использовать микс ягод.

Ингредиенты:

  • растопленное сливочное масло
  • клубника, нарезанная – 500 г
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • мука – ¾ стакана
  • сахар – ½ стакана
  • холодное сливочное масло – 100 г
  • кокосовая стружка – 55 г
  • сахарная пудра – для посыпки

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки емкостью 2 л растопленным маслом.

2. Поместить клубнику в большую миску. Добавить ванильный сахар и перемешать. Выложить ягоды в форму.

3. Смешать муку и сахар в большой миске. Добавить нарезанное масло и растереть смесь в крошку. Добавить кокосовую стружку.

4. Посыпать полученной смесью клубнику. Выпекать в течение 25-30 минут или до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Автор: kumushka |  Источник: ivona.bigmir.net