Пицца с куриной начинкой
Пицца хороша и к обеду, и к ужину, и на пикнике, и за праздничным столом. Всегда можно выбрать любимый рецепт и побаловать себя этим никогда не надоедающим блюдом итальянской кухни. Предлагаем очень простой рецепт приготовления пиццы с курицей. Попробуйте разнообразить свое меню.

Пицца с куриной начинкой

Вам потребуется:

• 0,5 ст. теплого молока или воды
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. сметаны
• 10 г быстрорастворимых дрожжей
• мука

Для начинки:
• отварное куриное филе
• лук
• помидоры
• оливки
• майонез
• томатный кетчуп
• сыр

Приготовление:

Чтобы приготовить тесто для пиццы, нужно дрожжи растворить в теплом молоке или воде, добавить растительное масло, взбитые яйца, посолить по вкусу, перемешать и добавить муку. Замесить достаточно крутое тесто и оставить его под салфеткой на 1 час.

Для приготовления начинки отварное куриное филе порезать мелкими кубиками. Лук порезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Помидоры порезать тонкими ломтиками, маслины – колечками. Майонез смешать с томатным кетчупом, сыр натереть на терке.

Готовое тесто раскатать в круглую лепешку. На нее поочередно выложить лук, курицу, помидоры, маслины, затем полить майонезом, смешанным с кетчупом и посыпать сыром. Можно посыпать пиццу мелко нарезанной зеленью.

Выпекать пиццу в заранее разогретой духовке.
Источник: Lady.ru