Грибной пирог с сыром и сметаной – просто, быстро, аппетитно!
Вам потребуется:
• 250 г готового слоеного теста
• 100 г грибов
• 1 маленькая луковица
• 3 ст. л. жирной сметаны
• 100 г твердого сыра
• 1/3 ч. л. сухого тимьяна
• 1/3 ч. л. молотого черного перца
• Половина ч.л. соли
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180°С. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Наколите вилкой.
Грибы хорошо промойте, мелкие из них оставьте целыми, крупные разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.
Выпекайте в духовке около 30 минут до того момента, пока тесто не станет золотистого цвета.
Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.
Источник: Lady.ru