Кекс на сгущенном молокеКекс на сгущенном молоке - красивая и вкусная выпечка, которая придется по душе многим!

Вам потребуется:

• 120 г муки
• 4 яйца
• 380 г сгущенки (банка)
• 50 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)

Приготовление:

Сгущенное молоко и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах С около 35 минут.

Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать.
Источник: Lady.ru