Готовим творожные сырникиДля тех, кто не придерживается поста предлагаем рецепт творожных сырников.

Вам потребуется:

• сахар – 1 ст. л.
• мука – 1 ст. л.
• сахар ванильный – 1 ч. л.
• масло
• растительное – 2 ст. л.
• соль по вкусу
• творог – 200 г
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.

2. Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке.

3. Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по полторы минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть 3 минуты.
Источник: Lady.RU