Постные тыквенные оладьи с яблоками

2977
тыквенные оладьи с яблоками

На десерт сегодня подаем тыквенные оладьи с яблоками, которые также подойдут для тех, кто постится.

Вам потребуется:

• 250 г тыквенного пюре
• 300 г муки
• 80 мл растительного масла без запаха
• 120 г сахара
• 100 г очищенной тыквы
• 1 большое кислое яблоко
• 1 ч. л. цедры апельсина (или лимона)
• 1 ст. л. лимонного сока
• ½ ч. л. соды
• щепотка соли
• ваниль

Приготовление:

Тыквенное пюре смешать с растительным маслом и сахаром. Добавить муку и тщательно вымешать. Оставить тесто настояться в течение 30 минут.

Тыкву натереть на крупной тёрке, сложить в кастрюлю, добавить 2 столовые ложки воды и припустить в течение 10 минут на маленьком огне. Остудить.

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Остывшую тыкву и яблоко добавить в тесто.

Оладьи выпекать на растительном масле на маленьком огне. Подавать с любым вареньем, кисловатым на вкус или со сметаной.

Источник: Lady.RU

Loading...