Легендарный десерт, придуманный в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30-х годах XX века. В основе десерта - особый вид выпеченной меренги, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а в качестве наполнения в классической версии используют клубнику и киви или экзотические фрукты.

то быстрее всего приготовить в жару – легкое и сытное? Салат или оладьи. Особенно – овощные. Вот этим мы сейчас и займёмся.

Изысканный закусочный пирог (его еще называют тарт или флан), способный украсить любой стол. Хрустящая корзинка из песочного теста, нежная сливочная начинка и яркие вкрапления сладких изюминок. Попробуйте приготовить этот пирог вместо традиционного паштета.

Эти булочки из заварного теста с сыром можно подавать к первым блюдам, также и к апперетиву с оливками, ломтиками огурца или помидора.

Вместо обычного «защипните пальцами» давайте создадим по всему краю вашего пирога праздник! Пусть эти шесть предложений вдохновят вас на полет фантазии и творческий порыв, ведь возможности здесь безграничны.

На десерт сегодня подаем тыквенные оладьи с яблоками, которые также подойдут для тех, кто постится.

Перед этим самым Великим постом мы весело отмечаем Масленицу, непременный атрибут которой – блины, блинчики, оладьи, которые символизируют солнце.

В нынешнем году масленица или, иначе говоря, – сырная неделя будет с 20 по 26 февраля. Хоть и уходит корнями это весёлое празднество в далёкие языческие времена, любят у нас это раздольное времечко: пекут блины, ватрушки, готовят галушки, вареники да другие разные вкусности, чтобы самим поесть вволю и гостей угостить на славу.

Хочу поделиться с читателями рецептом пирога, который всегда получается, оригинально смотрится, да ещё и очень вкусный. 50 г свежих дрожжей, 200 г кефира, 100 г муки и столовую ложку сахара хорошо перемешиваем и даём постоять 30 минут для «пробуждения» дрожжей.

Пирог получается нежным, но при этом пикантным. Печем сегодня пирог с творогом и луком. Мелко нарезать репчатый и зеленый лук, посолить, тушить с 1 ст. л. маргарина. Смешать майонез и сметану, добавить соду, затем вбить яйца, посолить, после чего добавить муку (просеянную). Всё хорошо перемешать, добавить кефир. Консистенция должна быть, как у жидкой сметаны.

Необыкновенно вкусные булочки. С очень хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Творог можно использовать не только натуральный, а так же с любыми добавками по вкусу: зеленью, чили, апельсинами и т.д. Увеличив количество сахара, вы может сделать « сладкий» вариант. Количество муки очень сильно зависит от густоты творога.

Этот рецепт достаточно необычен по составу ингредиентов в отличие от классических пирогов с мясом. Добавление моркови и Рокфора придает обычному, казалось бы, не первый взгляд, пирогу совершенно новый, изысканный вкус. Пирог рассчитан на круглую форму 30 см в диаметре.

Для зимнего чаепития как нельзя кстати придутся эклеры в шоколадной глазури, на изготовление которых уйдет примерно час. На шесть порций вам понадобится по одному стакану сахара и муки, еще половинка столовой ложки муки и столько же крахмала, пять яиц, 200 граммов сливочного масла, одна столовая ложка какао, три четверти стакана молока и один пакетик ванилина.