Готовим сами
Зелёный салат
Зелёный салат
Беру 100 г любого зелёного салата (латук, рукола или кресс-салат), мою его и нарезаю соломкой. Точно так же поступаю с огурцом и двумя сладкими перцами. Мелко рублю зубчик чеснока и нарезаю колечками пучок зелёного лука
Варенье на любой вкус
Варенье на любой вкус
Идёт золотое времечко, когда фруктов и ягод всевозможных в изобилии. Вот где фантазии есть разгуляться! Сколько можно приготовить оригинальных и вкусных джемов, варенья…
Окрошка, окрошечка
Окрошка, окрошечка
Если наступили тёплые деньки, иногда даже жаркие и душные есть особо и не хочется. Но вот окрошечки пожалуй отведал бы с удовольствием. Благо эта королева лета на все вкусы и всегда яркая, неповторимая, приятно освежающая. Хотите кисленькой, или с уникальным букетом ароматной зелени, а может
Как приготовить форель «пальчики оближешь»?
Как приготовить форель «пальчики оближешь»?
Форель – рыба благородная. И готовить из неё блюда нужно со всей ответственностью. Не все могут себе позволить употреблять форель каждый день (да и нужно ли?), но по особым торжествам на эту рыбу обратить внимание всё же следует. Итак, вы решили на торжественный ужин приготовить блюдо из форели,
Весенние салаты
Весенние салаты
Витаминные салаты всегда кстати весной, когда нашему организму недостаёт витаминов.
Витаминный коктейль
Витаминный коктейль
Этот рецепт особенно хорош для ранней весны, когда многие свежие фрукты уже почти безвкусны. Замороженные ягоды прекрасно витаминизируют напиток, что будет совсем не лишним для нашего организма.
Целебные напитки
Целебные напитки
Вкус кваса славяне узнали задолго до образования Киевской Руси. Он являлся не только излюбленным их напитком, но смешанный с чёрным хлебом и зелёным луком был (особенно в летний пост) главной пищей простого люда. В народной медицине квас издавна применялся для лечения лихорадки, простуды, водянки,
Кулич
Кулич
Скоро Пасха. Обычно у каждой хозяйки есть свои секреты и рецепты приготовления праздничных куличей. Возможно кому-то больше придётся по вкусу, предложенный нами.
Яичные секреты
Яичные секреты
Как проверить свежесть яйца, определить сварено ли оно и другое
Весеннее меню
Весеннее меню
Весна – пора, коа нашему организму надо "витаминиться. Помогут в этом ранние овощи, которые можно вырастить на грядке самостоятельно, но и те, которые растут у нас, так сказать, под ногами.
Хлебец ржаной – отец наш родной
Хлебец ржаной – отец наш родной
Для большинства из нас хлеб является непременным дополнением к любой еде. Издревле в честь него слагали гимны, устраивали праздники. Хлебом традиционно встречали жениха и невесту, новорожденного и дорогих гостей. Во всех народных обрядах, обычаях, связанных с хлебом, заключены житейская мудрость,
Поститься – не значит голодать
Поститься – не значит голодать
По мнению медиков, растительная пища, употребляемая во время поста, связывает и выводит из организма радиоактивные вещества, нитраты, лекарства, соли из суставов и позвоночника. Таким образом, происходит не только очищение организма, но и его омоложение. Ослабленным больным в пост рекомендуются