Котлеты с семечками
Подавать котлеты с семечками можно с различными гарнирами, так как сочетаются они со многими продуктами: с картофельным пюре, гречкой, рисом и спагетти. Вы узнаете секрет превращения классических котлет, в оригинальное блюдо!

Вам потребуется:

• 400 г мяса
• 1 картофелина
• 2 репчатых луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 50 г очищенных семечек подсолнуха
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы
• 0,3 ч. л. молотого имбиря
• соль и черный перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Выбор мяса оставляем за вами, для котлет с семечками можно использовать абсолютно любое - говядину, телятину, курятину или свинину. Мясо помойте и прокрутите на мясорубке через мелкое сито.

Также пропустите через мясорубку очищенный картофель с луком и выдавите через пресс чеснок.

Добавьте в фарш очищенные семечки подсолнуха, вбейте яйцо, налейте майонез и горчицу.

Приправьте все солью, черным молотым перцем и молотым имбирем. Хорошо перемешайте фарш до однородности, чтобы все компоненты равномерно распределились.

Сформируйте котлеты овальной формы и выкладывайте их жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Прожарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. После чего сразу подавайте их к столу.
Автор: kumushka |  Источник: Lady.ru