Шашлык в банке
Сегодня готовим потрясающе вкусный шашлык прямо в духовке дома, для этого нам лишь потребуется обычная банка.

Вам потребуется:

• свинина (антрекот) – 1 кг
• бекон – 250 г
• лук репчатый – 2-3 шт.
• сок ½ лимона
• вода – 100 мл
• соль
• перец
• кориандр
• приправы для шашлыка

Приготовление:

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.

Бекон порезать тонкими полосами. Нанизать на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки положить оставшийся лук, в каждую банку поместить 4-5 «шампуров». Закрыть банку фольгой.

Важно! Банка должна быть сухая снаружи.

Отправить банку в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и установить режим на 180-200 градусов С, время приготовления 60-80 минут.

После аккуратно открыть духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Источник: Lady.ru