Запеченный карп с яблоками и лимоном
Рецепт рыбы, запеченной в духовке вместе с яблоками и лимоном. Выбирай для этого блюда сладкие или кисло-сладкие яблоки.

Ингредиенты:

  • карп – 1 шт.
  • яблоки – 3 шт.
  • лимон – ½ шт.
  • оливковое масло – 2-3 ст.л.
  • приправа для рыбы – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу почистить, выпотрошить и хорошо помыть.

2. Яблоки очистить от кожицы, убрать сердцевину и нарезать ломтиками.

3. Натереть рыбу солью и специями внутри и снаружи.

4. Форму для запекания выстелить фольгой, положить сверху рыбу. Наполнить карпа яблоками, оставшиеся яблоки разложить рядом.

5. Сделать надрезы и вложить в них тонкие ломтики лимона.

6. Полить карпа лимонным соком и запекать в разогретой до 200°С духовке 30-35 минут. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.
Автор: kumushka |  Источник: ivona.bigmir.net