Выпечка
Клубника с шампанским
Клубника с шампанским
В разгар сезона клубники можно побаловать себя изысканным сочетанием ягод и игристого вина. Эти продукты сочетаются не только вприкуску, но и в десертах.
Жажда: чем будем утолять?
Жажда: чем будем утолять?
В жаркие дни каждый из нас обязательно сталкивается с таким знакомым и неприятным явлением, как жажда. На первый взгляд может показаться, что это вовсе не проблема: выпил чего-нибудь холодненького, и жажду как рукой сняло. Но не тут-то было…
Какие бывают вина?
Какие бывают вина?
Вина настолько отличаются друг от друга по своему составу, способу приготовления, вкусовым качествам и питательной ценности, что единой для всех стран классификации вин не существует.
Напитки из чайной розы
Напитки из чайной розы
Чего только не готовят из лепестков чайной розы: ароматное варенье, вино, вкусные ликёры, наливки. Наиболее простым и распространённым рецептом приготовления вина из лепестков роз является такой…
Чай здоровья
Чай здоровья
Белый чай заваривали ещё при дворе китайских императоров, и он считался одним из самых дорогих сортов чая. Дело в том, что лист для белого чая собирается молодой и нежный. Обычно срывают почку с двумя листочками, которые покрыты серебристо-белыми ворсинками.
Топ-6 лучших согревающих напитков
Топ-6 лучших согревающих напитков
На смену жаркому лету приходит промозглая осень и холодная зима, и прохладительные напитки на нашем столе уступают место согревающим, которые просто незаменимы в это время года. Воспользуйтесь рецептами - пейте только вкусные и полезные согревающие напитки!
Как готовят домашнее вино
Как готовят домашнее вино
Способов приготовления домашнего вина много. У каждого хозяина есть свои секреты, свои особенности. Но основные правила приготовления незыблемы. Вина бывают красные, которые предлагаются к горячим мясным блюдам, белые – к рыбе и розовые – десертные.
Овёс подарит чувство лёгкости
Овёс подарит чувство лёгкости
Впервые полезность овса определили американские ученые в 1957 году. Клетчатка его зерен способствует очищению организма и выведению шлаков. Кроме того, она ускоряет продвижение пищи по пищеварительному тракту, улучшая процесс переваривания.
Лечебный квас
Лечебный квас
Квас из свеклы используют при гипертонии. Для его приготовления понадобится три очищенных свеклы, которые следует порезать на небольшие дольки, залить тремя литрами холодной воды, довести до кипения и проварить на слабом огне до готовности. Затем полученную смесь необходимо слить в банку, добавить
Вино - оно на радость нам дано
Вино - оно на радость нам дано
Еще во времена глубокой древности люди видели в вине напиток, олицетворяющий энергию, силу, бодрость, радость жизни. Лето в разгаре, а значит изобилие фруктов и ягод, а значит и удачное время для приготовления искристого, полезного напитка.
Лечит, бодрит, освежает
Лечит, бодрит, освежает
Известно множество разновидностей вкусных, ароматных, «щекочущих» квасов: сладкий, кислый, мятный, с изюмом, с хреном, густой квас – щи, а ароматный, суточный, белый, окрошковый, старинный, русский, польский, украинский, боярский, рижский, литовский, домашний, северский и другие. Хорошо
Напитки из кислого молока
Напитки из кислого молока
Молочно-свекольный напиток Взбить кислое молоко (100 г), понемногу добавляя свекольный квас (50 г), томатный сок (25 г), яблочное пюре (25 г), измельчённую зелень петрушки (1 чайная ложка). По вкусу добавить соль, сахар, перец.
Крестьянское пиво
Крестьянское пиво
Это напиток, который получают из смеси ржаного и ячневого солода, мёда, хмеля и сахара путём затирки, осахаривания или настаивания с последующим спиртовым брожением. Это известный с древности напиток брага. Вкус её напоминает вкус пива, именно поэтому её иногда называют крестьянским пивом.