Постные котлеты из овсянки
Постные котлеты из овсянки – даже не представляете, как это вкусно, пока не попробуете! А готовить на раз, два, три!

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 средняя картофелина
  • Панировочные сухари
  • Перец, соль и любимые приправы по вкусу

Приготовление:

Овсяные хлопья заливаем 100 мл горячей воды, оставляем разбухнуть на 30 минут.

Лук и чеснок натереть на средней тёрке и добавить в овсяные хлопья.

Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.

Всё хорошенько перемешиваем до однородности.

Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем в сковороде на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Доведите до готовности под закрытой крышкой на самом маленьком огне.
Автор: kumushka |  Источник: coocook.me