Шоколадная колбаска из печенья
Сегодня на десерт – вкус, который знаком с детства. Готовим шоколадную колбасу из печенья.

Вам потребуется:

  • Печенье (песочное, например, «Юбилейное») – 600 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Молоко – ½ ст.
  • Сахар – 1 ст.

Приготовление:

Печенье раскрошить руками или при помощи скалки, предварительно поместив его в пакет.

Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюле, добавить молоко и всыпать смесь какао с сахаром.

Поместить на плиту и нагреть, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не кипятить!

Снять с плиты, перемешать с печеньем до получения густой консистенции.

Скатать колбасу, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов.

По прошествии времени нарезать свернутое печенье, как колбасу.

На заметку!

Можно добавить вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем – грецкие орехи или изюм.
Автор: kumushka |  Источник: Lady.ru