Овощи
Почему горчат огурцы
Почему горчат огурцы
Хрустящие ароматные огурчики, имеющие сложное сочетание сахаров, витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты и минеральные вещества, не только вкусны, но и полезны. Правда, иногда попадаются горькие огурцы, которые нам не по вкусу.
Уход за томатами: напоим, накормим, полечим
Уход за томатами: напоим, накормим, полечим
Прошли те времена, когда выращивание томатов слыло не хлопотным делом. И с погодой было всё нормально: с утра жара, а к вечеру, глядишь, и дождик пошёл, и удобрениями не слишком увлекались, да и болезни культуру не очень донимали. Сегодня любимый овощ одолевает столько неприятностей, что без нашей
Сверху зелено, снизу красно
Сверху зелено, снизу красно
Так о столовой свёкле говорят в народе. А культура эта у славян (и не только) весьма популярна. К тому же, не очень сложна в выращивании и достаточно холодостойка. Семена свёклы начинают прорастать при четырёх градусах тепла. И всё же сеять их следует позже моркови: попав под заморозки или резкое
Кабачок неприхотлив
Кабачок неприхотлив
При безрассадном способе выращивания кабачков семена заделываются в почву, когда она прогреется на глубине сева (4-6 см) до 12-14 градусов (обычно это конец мая – начало июня). Оптимальная же температура для роста и развития культуры – 20-25 градусов.
Indigo Rose – самый черный в мире помидор
Indigo Rose – самый черный в мире помидор
Indigo Rose – новый, странно окрашенный вид помидора. Этот овощ черный как уголь со внешней и пурпурно-красный во внутренней части. Эти цвета не кажутся слишком привлекательными, но черные помидоры очень вкусные, и самое главное, богаты антиоксидантами. Indigo Rose – гибрид между красными и
Красна свёкла, хоть и в земле растёт
Красна свёкла, хоть и в земле растёт
Именно так об этом овоще говорят в народе. А ещё добавляют: где свёкла да борщи – там и нас ищи. И не случайно ведь! На приусадебном участке эту культуру можно выращивать не только отдельной делянкой, располагая ряды с севера на юг. Свёклу можно сеять или садить рассадой в один – два ряда по
Картошка под соломой. Плюсы и минусы
Картошка под соломой. Плюсы и минусы
Все чаще мелькают советы о том, что выращивание картошки под соломой – это спасение для современного дачника: легко, удобно и урожайно. Так ли это на самом деле – предлагаю разобраться.
Сеем брокколи
Сеем брокколи
Капуста брокколи по вкусу напоминает цветную, но даёт рыхлые головки зелёной, синеватой, фиолетовой окраски. Если срезать их на центральном побеге, сформируется несколько новых на боковых, что продлевает срок использования растения.
Майоран – пряность и лекарство
Майоран – пряность и лекарство
Пряные растения можно выращивать посевом семян в грунт или же через рассаду. Рассадным способом частенько выращиваются базилик и фенхель обыкновенные, иссоп и мелисса лекарственные, чабер и майоран садовые и некоторые другие культуры.
Выращиваем сладкий лук
Выращиваем сладкий лук
Сладким (салатным) и полуострым сортам и гибридам лука – Луганскому, Ялтинскому, Эксибишену, Каратальскому, Каба, Испанскому 313, Кармен МС, Кристалл F1 и другим для формирования товарной луковицы требуется 140-160 тёплых суток. Поэтому выращивается он, как правило, в местностях с продолжительным
Бамия – родственница мальвы
Бамия – родственница мальвы
Бамия, окра, гомбо, дамские пальчики – эти разные названия интересной овощной культуры, к сожалению, мало что говорят большинству огородников. И немудрено: даже в специальной литературе пока довольно сложно найти информацию об этой уроженке знойной Африки. Однако число энтузиастов, выращивающих на
Спаржа – пища королей
Спаржа – пища королей
Существует более 300 разновидностей спаржи, из которых только 20 съедобны. Спаржа стала популярной благодаря Людовику XIV, который в XVI веке во Франции заказал специальную теплицу для выращивания этого овоща. С тех пор спаржу часто называют пищей королей.
Выращиваем перец на подоконнике
Выращиваем перец на подоконнике
Любители остренького могут и зимой лакомиться свежим жгучим перцем. Да, он любит тепло, свет и влагу, но прекрасно растёт на застекленных утеплённых лоджиях и светлых подоконниках. Причём отведенную для него территорию перец ещё и украшает собой. Его плоды, напоминающие то пирамиду, то конус,