Овощи
Лук в несколько «этажей»
Лук в несколько «этажей»
Август и сентябрь – лучшее время для посадки воздушных бульбочек многоярусного лука, именуемого кое-где египетским, живородящим и даже рогатым. А что возиться с этим стоит, можно не сомневаться. До морозов крошки успевают хорошо укорениться и ранней весной следующего года дают немало сочной
Лето – это кукуруза
Лето – это кукуруза
Ароматную, сочную, вкусную варёную кукурузу любят многие. И не удивительно: в этом овоще содержатся столь необходимые организму человека магний, калий, медь, железо, фосфор, витамины С, D, К, РР и группы В. Всё это позволяет кукурузе вносить свою лепту в нормализацию обмена веществ, лечение
Разноцветный, сочный, сладкий
Разноцветный, сочный, сладкий
Перец сладкий (овощной, болгарский) популярен в нашей стране свежим (сам по себе и в салатах), фаршированным, тушёным, печёным, солёным, консервированным, маринованным – сколько хозяек, столько и предпочтений. Культура эта не особо капризная, но урожайная: снимать созревшие плоды с растений –
Если плоды помидоров трескаются
Если плоды помидоров трескаются
Устойчивость плодов к растрескиванию зависит от толщины кожицы, и в этом определённую роль играют выбранные для посадки сорта. Как показывает практика, некоторые сорта с плотными плодами или жёлтой расцветкой больше склонны к растрескиванию, чем остальные.
Баклажаны плодоносят
Баклажаны плодоносят
Эти чудесные овощи культивировались людьми ещё до нашей эры. Но в средние века плод попал в опалу за свою горечь и вернулся на европейские столы только в XVIII веке, когда кулинары по достоинству оценили его витамины, кальций и клетчатку, способность регулировать работу кишечника и обмен веществ (в
Собираем урожай правильно
Собираем урожай правильно
Вот она благодатная пора, когда на каждой грядке наливается и зреет плод многодневного усердного труда. Но расслабляться пока не приходится. Огурцы, кабачки, патиссоны, овощной горох, спаржевую фасоль следует собирать ежедневно или через день, иначе питательные вещества, которые растение могло бы
Перец будет урожайным
Перец будет урожайным
Считается, что рассаду перца за неделю до высадки в открытый грунт лучше прищипнуть. Тогда у перца вырастает больше пасынков, а на них-то и формируется основной урожай. В южных регионах операция повторяется ещё раз в июле (не забыть бы).
Капуста красно-фиолетового цвета
Капуста красно-фиолетового цвета
Говорят, сколько людей – столько и мнений. Вот и к капусте у каждого своё отношение: кому-то по вкусу исключительно белокочанная, кто-то предпочитает цветную, а иной всё лето хлопочет у грядок с краснокочанной. Много в этой необычного цвета капусте антоциана, который подавляет патогенные
Формируем кусты томатов
Формируем кусты томатов
В природе всё устроено так, что любое растение стремится оставить побольше потомства. Потому и для томатов главное – дать больше плодов (неважно каких), т.е. семян. А нас, овощеводов волнует не только количество, но и их качество. В связи с этим приходится вмешиваться в «личную» жизнь любимого
Вырастет красавица морковка
Вырастет красавица морковка
Чтобы морковь росла красивой, ровной и гладкой, её нужно сеять на рыхлой плодородной земле, затем вовремя проредить, а далее (по мере роста) обеспечить вдоволь влагой и при необходимости дополнительным питанием.
Цветные тарелочки патиссонов
Цветные тарелочки патиссонов
Патиссоны с плодами в виде тарелочек являются близкими родственниками тыквы и кабачка, но больше их любят тепло. Комфортно патиссонам при 27 градусах, однако последние у них завязи могут вызреть и ранней осенью, когда температура ночью ещё не опускается ниже 18 градусов.
Окучиваем картошку
Окучиваем картошку
Сколько людей – столько и мнений. При этом каждый человек считает, что правильно именно то, что делает он. Даже если это касается только картошки. Вот и в вопросе её окучивания мнения разошлись.
Выращиваем тыкву правильно
Выращиваем тыкву правильно
В зависимости от сорта плоды у тыквы могут быть различной формы, окраски и массы. К тому же, тыква легко переопыляется, поэтому при выращивании на семена её приходится изолировать от сородичей, цветки опылять вручную и накрывать бумажными колпачками.