Как угодить любимому томату
Мы любим помидор за приятный вкус и привлекательный внешний вид, ценим его за огромный набор жизненно необходимых и полезных веществ, витаминов, минералов. И, конечно же, мы отдаём ему должное за удивительные лечебные свойства. Ведь оказывается, что томат – продукт от ста болезней. Поэтому томат (овощ нежный и капризный) мы лелеем и холим, несмотря на все его прихоти. Хорошо знаем, что очень хороший (даже дорогой) сорт не наградит нас богатым урожаем, если не приложить к этому максимум усилий.

Любой, даже неопытный овощевод, понимает, что томатам, как и любому растению, нужно тепло, свет, вода и подкормка. Я не буду останавливаться на том, что томаты нужно обязательно пасынковать (удалять боковые побеги), обрывать нижние и больные листья, подвязывать к опорам, рыхлить, пропалывать от сорняков и т.д.

Я остановлюсь на некоторых тонкостях и секретах, которые очень важны. Если пустить всё на самотёк, не учитывать капризы любимого всеми овоща, то хороших результатов можно не получить.

Что же любит и не любит томат-капризуля?


  • Никогда не высаживаем рассаду в холодный грунт (ниже 15 градусов). Это значительно задерживает рост и развитие растений.

  • Помним, что томат любит умеренно плодородную почву, сухой воздух, сквозняк, не растёт на глинистых тяжёлых грунтах.

  • Не загущаем посадки, соблюдаем расстояния между кустами не менее 50 см. Хорошее освещение и проветривание защитит томаты от болезней.

  • Выбираем для томатных грядок лишь солнечные места, даже маленькое затемнение ведёт к потере урожая.

  • Не увлекаемся свежим навозом и куриным помётом. Они провоцируют буйный рост зелёной массы, что отрицательно сказывается на урожайности.

  • Избыток азота (аммиачная селитра, мочевина) задерживает образование завязи и может вызвать её опадание, не злоупотребляем азотными удобрениями.

  • Влажный воздух отяжеляет пыльцу цветков томата, она теряет летучесть и оплодотворение ухудшается.

  • При высокой температуре воздуха (выше 30 градусов) пыльца становится стерильной, и завязи образуются плохо.

  • Отрицательно действует на помидоры засуха, плоды обычно мельчают, снижается сопротивляемость болезням и стрессам.

  • Помним: нерегулярный полив вызывает растрескивание плодов.

  • Не заливаем посадки, томаты любят редкий, но обильный полив (раз в неделю). Поливаем только под корень, а не по всей площади грядки, чтобы грунт не уплотнялся и корневая система получала достаточно кислорода.

  • Томат плохо переносит длительное похолодание, прекращается рост и завязывание плодов. Оптимальная температура для развития растения: днём 22-25 градусов, ночью 16-18 градусов.

  • Для нормального роста томатам необходимы дополнительные дозы фосфора и калия в виде подкормок, особенно в период плодоношения.

  • С целью профилактики заболеваний обрабатываем посадки томатов безопасными для человека биопрепаратами: триходермин, микосан, трихофит, гаупсин.

    Красивый, вкусный и полезный томат требует нашего внимания, а значит, постигаем все тайны его выращивания, используем этот ценный дар природы, доступный каждому из нас.

Это также важно знать:


  • Необходимо съедать хотя бы два-три помидора в день, максимально полезны свежие сырые томаты. Обязательно употребляйте этот овощ с любым растительным маслом для лучшей усвояемости.

  • Зимние томаты из супермаркетов содержат мало витаминов и много химикатов, большой пользы организму они не приносят. Самый лучший вариант для здоровья – экологически чистые томаты, выращенные своими руками.

  • Не снимайте кожицу с сырого томата, в ней содержится почти половина всех полезных веществ, которыми славится этот овощ.

  • Не ешьте недозрелые помидоры, они содержат вредные для здоровья органические соединения.

  • Пейте томатный сок, он очень полезен, особенно свежевыжатый, но не добавляйте соль, она снижает полезные свойства напитка. Сок лучше усваивается с растительным маслом или сыром.

  • Помним: соль, уксус, специи снижают пищевую ценность томатов.

Стоит отказаться от помидоров, если у вас пищевая аллергия, кормящим мамам, а употребление томатов курильщиками способствует расщеплению никотиновой смолы.
Алла МИШНЕВА, огородник-любитель.
Автор: kumushka