Эта простая истина известна всем: чтобы похудеть, надо расходовать больше калорий, чем получаешь с пищей. Но походы в спортзал – не единственный выход. Сколько калорий можно сжечь, не занимаясь фитнесом?
Мы тратим энергию не только на интенсивное движение. Калории расходуются на обогрев тела, переваривание пищи, рост волос и ногтей, биение сердца и вдыхание воздуха… На биохимические процессы внутри клеток тоже требуется энергия. Поэтому калории расходуются постоянно, даже во сне. Тогда почему некоторые люди проводят все свободное время в спортзале, но никак не могут похудеть, а другие счастливчики спортом никогда не занимаются, и все равно стройные? Немалую роль в этом играет так называемый основной обмен – показатель интенсивности энергетического метаболизма. Это количество тепла, образующееся в организме в состоянии полного физического и психического покоя (лежа и не менее чем через 14 часов после еды) и теплового комфорта (18-20°C). В среднем его величина составляет 1 ккал/час на 1 кг массы тела. При этом у женщин основной обмен ниже на 5-10%, чем у мужчин, а у людей старше 40 лет – на 10-15% ниже, чем у молодых. Снижается он и при некоторых заболеваниях (например, при гипотиреозе), а также при голодании.
Холод в помощь
Как ни удивительно, максимум калорий наш организм тратит именно на поддержание постоянной температуры тела, тех самых 36,6°C. И это в обычном, «комнатном» климате. А, например, при понижении температуры воздуха на 10–15°C расход калорий увеличивается в 2-3 раза! Кстати, на обогрев тела расходуется в основном энергия из жировых запасов – до 90% (в отличие от физических упражнений, которые требуют в основном углеводных затрат). Поэтому в осенне-зимний сезон организм усиленно накапливает жир.
Особенно активно тратятся калории на холоде – 10 минут прогулки могут обойтись в целых 100 ккал! Однако есть риск: по возвращении домой тянет на сытную пищу – так организм хочет компенсировать потраченное. «Обмануть» его можно нежирной, но горячей едой – подогретым молоком, легким супом-пюре, кофе.
Водные процедуры
Летом на помощь придут охлажденная пища и напитки – организму придется потратить калории, чтобы подогреть их в желудке. Правда, немного: чтобы нагреть 1 стакан воды (200 мл) на 10°C, нужно всего 0,2 ккал. Так что, 1,5 л воды – рекомендованный минимум в течение дня при похудении – из холодильника помогут израсходовать 1,5 ккал.
Вода заставляет организм расходовать калории не только изнутри, но и снаружи – даже если вы просто в ней стоите, а не плаваете. Вода обычно холоднее тела. Например, в стандартном бассейне температура воды 26-27 °C, но поскольку вода плотнее воздуха и имеет большую теплопроводность, то калории тратятся интенсивнее. Поэтому за 30 минут даже вялого купания израсходуется 200 ккал.
Простые движения
Тем не менее, худеть нам помогает все-таки движение. Даже незначительные сокращения мышц или их статическая работа на удержание какого-либо положения ощутимо увеличивают затраты энергии. Допустим, просто сидя человек тратит 30 ккал в час. А если вы сидите и вяжете – уже 100. Потому что двигаются пальцы, напрягаются руки и плечи, позвоночнику труднее удерживать равновесие.
Не так давно придумали специальный термин NEAT – по начальным буквам английского названия Non-Exercise Activity Thermogenesis, которое переводится как «образование тепла, вызванное активностью, не связанной с упражнениями».
Почему «тепла»? Да потому, что энергия из жира и есть в первую очередь тепло.
Какие повседневные занятия незаметно помогают нам похудеть?
ДОМАШНЯЯ РАБОТА
Обычная уборка (смахнуть пыль с телевизора и столика, убрать лишние вещи в шкаф, пропылесосить, загрузить стиральную машину и т. п.) заберет 150-250 ккал в час. Если же вы решите провести генеральную уборку с мытьем окон, люстр и отодвиганием мебели, рассчитывайте как минимум на 300 ккал в час.
ШОПИНГ
Особенно полезны для сжигания калорий супермаркеты: блуждание по ним лишит вас 200-250 ккал за час.
ДЕТИ И ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ
Игры с кошкой, маленькой собачкой или другим мелким животным сожгут до 200 ккал в час. Активная прогулка на свежем воздухе с ребенком или с собакой заберут от 200 до 400 ккал за час. Если же вы не просто играете, а учите ребенка, например, играть в мяч или ездить на велосипеде, то запросто потратите больше 400 ккал. Даже чистка аквариума «съедает» порядка 100 ккал в час.
САД
На посадку и цветов и борьбу с сорняками уходит 250–350 ккал за час.
ОТДЫХ
По мнению специалистов, то, какой вид отдыха мы выберем – зависит от генов: кто-то от природы подвижен, а кто-то флегматичен. Темперамент, доставшийся нам генетически, и определяет уровень NEAT. Один человек на пляже не сможет спокойно лежать в шезлонге и будет то плавать-нырять, то строить с детьми замки из песка, то бросать фризби, а другой, от природы не склонный к суете, сожжет на 150–200 ккал в день меньше. Однако и повысить свой уровень NEAT, получается, не так уж и трудно: достаточно почаще интересоваться, что вокруг вас происходит.
В ОФИСЕ
Надо чаще вставать. Например, дважды в час подниматься и разминать ноги. Полезны такие перерывы и для сохранения зрения, профилактики заболеваний запястных суставов, позвоночника и вен. 8–16 таких подъемов в течение рабочего дня – и 100-150 ккал как не бывало.
Неожиданные находки
• Поцелуи и секс потребуют от 30 до 150 ккал в час. Пение или игра на музыкальном инструменте обойдутся в 50-100 ккал за 40 минут.
• Разговор по мобильному заберет 15-20 ккал за 5 минут, если вы заведете привычку ходить во время общения.
• Живопись, вышивание, оригами и прочие творческие занятия требуют дополнительных 50–100 ккал в час.
• Эмоциональные переживания повышают обмена веществ на 5-10%. Именно поэтому многие худеют, когда влюбляются или, наоборот, разводятся.
Источник: Здоровье