Как научиться готовитьНаверное, каждая девушка с детства мечтает научиться вкусно готовить. В нашей сегодняшней статье мы хотим рассказать вам о том, как научиться вкусно и хорошо готовить, поделившись с вами некоторыми секретами кулинарного мастерства.

Стадия первая – наблюдение

Все дети с самого детства наблюдают как их мамы и бабушки готовят еду на кухне, особенно это интересно девочкам. Именно с этого времени у вас должен появиться первый опыт в приготовлении пищи, так сказать основные азы: что и как чистится, как нарезается, в каких пропорциях добавляется и некоторые секреты приготовления тех или иных блюд. Когда вы становитесь старше, то вам начинают доверять некоторые этапы приготовления пищи, сначала простые: помыть, почистить и перемешать, затем более сложные: нарезать и приготовить. Именно такие действия дают фундаментальные навыки в приготовлении еды девушкам. Если вы не знаете, как научится готовить детям, то действуйте по такому же принципу как мы только что описали.

Если же у вас нет начального опыта в приготовлении еды, то научиться готовить с нуля вы можете начав самостоятельно пробовать это делать или же записавшись на кулинарные курсы.

Стадия вторая – кулинарные источники

Чтобы научиться готовить еду самостоятельно очень рекомендуем почитать различные кулинарные книги и энциклопедии, которых сейчас продаётся достаточно большое количество. Также кулинарии посвящено большое количество телепередач на телевидении, даже есть отдельные кулинарные каналы, в которых рассказывают и демонстрируют приготовление различных блюд, а также дают мастер-кассы по кулинарии.

Обязательно посетите кулинарные сайты в Интернете, там вы найдете рекомендации и советы о том, как правильно научиться готовить пищу, а на форуме вы можете задать вопрос, с которым у вас возникли сложности. Данные ресурсы также включают в себя рецепты приготовления различных блюд, а сам процесс приготовления будет продемонстрирован в фотографиях.

Стадия третья – оттачивайте мастерство

Когда вы получили вышеперечисленный багаж знаний, приступайте к практике. Ненужно бояться что у вас что-то не получится, для того чтобы научиться готовить необходима практика и эксперименты, ведь мало у кого получается научиться готовить сразу.

Ещё один вопрос, который интересует молодых кулинаров: как научиться вкусно готовить. Для того чтобы научиться вкусно готовить вы, в первую очередь, должны готовить с любовью и с добротой, как бы это смешно и нелепо звучало, а это действительно правда. Когда вы готовите от души, блюдо всегда получается очень вкусным. Также готовьте, ориентируясь на свой вкус, а не делая это строго по рецепту, это касается пропорций продуктов, а также добавления и исключения различных ингредиентов из стандартных рецептов.

Для того чтобы научиться хорошо готовить вы должны попробовать приготовить различные блюда, начиная от простых бутербродов, заканчивая салатами, супом, борщом и выпечкой. После этого начните потихоньку осваивать различные кухни: европейскую, восточную и т.п.

Как быстро научиться готовить? Быстро научиться готовить поможет большая практика, чем больше и чаще вы будете готовить, тем быстрее вы научитесь это делать. Настоящий кулинар это не только тот, кто может вкусно приготовить блюдо по рецепту, но и тот, кто может приготовить вкусное блюдо из имеющихся в наличии продуктов, что очень важно.
Источник: TimeLady.ru